Informace o naší škole

Soukromá střední škola gastronomie byla zařazena do sítě škol MŠMT ČR v roce 1992 ( dřívější název Soukromé SOU společného stravování ). V roce 2006 byla přejmenována na Soukromou střední školu gastronomie.

Škola připravuje žáky v tříletých učebních oborech zakončených závěrečnou zkouškou :

čtyřletých studijních oborech zakončených maturitní zkouškou:

Teoretická výuka s praktickou je u tříletých učebních oborů střídána v týdenních cyklech. U studijních oborů převažuje teoretická část nad praktickou.V 1. a 2.ročníku se koná praktická výuka jeden den v týdnu, ve 3. a 4. ročníku dva dny v týdnu. Ostatní dny se koná teoretická příprava.Bližší informace o jëdnotlivých oborech naleznete na příslušných odkazech.

Hlavním cílem školy je připravit odborníky v gastronomických profesích. Studium je koncipováno tak, aby žáci získali všechny potřebné vědomosti a dovednosti v daném oboru. Důraz je kladen také na výuku cizích jazyků - německý a anglický jazyk. Individuální přístup k žákům je samozřejmostí. Škola zajišťuje žákům nejen teoretickou, ale i praktickou část přípravy - odborný výcvik. Praxe se koná na vybraných pracovištích v Praze (Four Seasons Hotel Praha, Obecní dům, hotel Alcron, hotel Meteor Plaza, hotel Astoria, hotel Augustine, hotel Atlantic,hotel Opera, hotel Villa, restaurace Pod křídlem…) Žáci jsou na pracoviště zařazováni s přihlédnutím k místu bydliště.

Školné se neplatí (od školního roku 2010/2011 počínaje 1. ročníkem) v denní formě studia -pokud žák dosáhne stanoveného prospěchu, školné nehradí ( viz tabulka, kterou žák obdrží při podpisu smlouvy). Pokud stanoveného prospěchu nedosáhne, bude hradit školné v rozmezí: u tříletých oborů ( 4 000 - 8 000,-Kč/ ročně), u čtyřletých oborů          (5 800-11 600,-Kč/ročně),denní nástavbové maturitní studium (6 300 -12 600,-Kč/ ročně). U dálkového nástavbového maturitního studia činí školné 10 000,-Kč / ročně.

Škola poskytuje žákům odměny ( kapesné) již v 1.ročníku.Učebnice a některé pomůcky dostávají studenti po celou dobu studia zdarma. Stravování je zajištěno ve školní jídelně nebo na pracovištích. Pro žáky 1.ročníků jsou pořádány lyžařské kurzy. Pro studenty učebního oboru číšník - servírka škola zajišťuje barmanský kurs.Vybraní žáci reprezentují školu na různých odborných soutěžích.

Pro studenty jsou pořádány exkurze na domácí i zahraniční odborné výstavy.

Absolventi tříletých učebních oborů mají možnost získání úplného středního odborného vzdělání v nástavbovém maturitním studiu, které je zaměřeno zejména cestovní ruch, výuku cizích jazyků (zvýšená hodinová dotace), informační a komunikační technologie, hotelový provoz, ekonomické předměty a právní nauku.

Soukromá střední škola je zakládajícím členem Sdružení soukromých škol Čech, Moravy a Slezska, je členem Asociace kuchařů a cukrářů a Barmanské asociace. Je také členem Asociace školních sportovních klubů. Studenti se zúčastňují různých sportovních soutěží.

Absolventi školy se úspěšně uplatňují ve všech úrovních gastronomických služeb, někteří pokračují ve studiu na VOŠ a VŠ.

Pro veřejnost a zájemce o studium na naší škole jsou každoročně pořádány dny otevřených dveří.

ICT plán školy je zpracován a uložen u ředitelky školy.

Školská rada byla na naší škole zřízena (dle platného zákona) v prosinci 2005

Dle vyhlášky č.561/2004 Sb. (školský zákon) §60 a vyhlášky MŠMT ČR č.671/2004 Sb. §3 odst.2 o organizaci přijímacího řízení ke vzdělání ve středních školách stanovuji následující :

První kolo přijímacího řízení se koná dne 22.4.2010

Zpráva České Školní Inspekce

!!! Zveřejněn výpis ze zákona o opatřeních k ochraně před škodami působenými tabákovými výrobky, alkoholem a jinými návykovými látkami a o změně souvisejících zákonů.