AMUNDSEN VODKA BARTENDERS JUNIOR CUP 2014

V pátek 21.2.2014 proběhl v rámci veletrhu TOP GASTRO&HOTEL 2014 již 2. ročník juniorské barmanské soutěže AMUNDSEN VODKA BARTENDERS JUNIOR CUP 2014. 19 mladých nadějných barmanů připravovalo soutěžní nápoj kategorie Fancy Cocktail. Povinnou složkou obou nápojů byla Amundsen vodka a další libovolný produkt z portfolia společnosti Stock Plzeň-Božkov, s.r.o., sirupy Fabbri a ochucené nealkoholické nápoje společnosti Coca-Cola. Celým dnem doprovázel Mojmír Prokeš, II. viceprezident CBA

Na 1. místě se umístil Biberčič Daniel z SPV-GH Pupp Karlovy Vary
2. místo obsadil Jung Filip z SSŠG Svídnická Praha
3. místo získala Křepelová Eliška opět z SPV-GH Pupp Karlovy Vary

Více foto v naší fotogalerii http://www.skolagastronomie.cz/fotogalerie/amundsen-cup-2014

Exkurze do Karlových Varů

Dne 17.2. 2014 navštívili naši studenti Karlovy Vary. V rámci exkurze si prohlédli Grandhotel Pupp, kde i poobědvali a dále navštívili Muzeum Becherovky. Fotografie z této akce naleznete ve Fotogalerie

Rozhovor v časopisu Svět HG

Na začátku tohoto roku vyšel v časopise Svět HG rozhovor s vycházející barmanskou hvězdou Tomášem Muchou s titulkem "Koktejl je umělecké dílo"

Juniorská koktejlová soutěž Kroměříž 12.2.2014

Naši studenti získali v kategorii Classic 2x Zlatý diplom - Tomáš Mucha a Hana Karpatská

Gratulujeme !

Žatecký Pivo CUP 2014

Dne 22.1.2014 se naši studenti opět umístili na předních místech v barmanské soutěži.
Hana Karpatská - 3. místo
Tomáš Mucha - 4. místo

Více fotografií najdete v naší fotogalerii.

Gratulujeme !

Mezinárodní soutěž - Brněnský vánoční pohár 2013

Dne 2.12.2013 se uskutečnila v hotelu International v Brně mezinárodní barmanská soutěž, které se zúčastnili i žáci naší školy. Soutěže se účastnilo 55 soutěžících barmanů kategorie JUNIOR - CLASSIC.

Tomáš Mucha se umístil na 2.místě (stříbrná medaile)

Hana Karpatská získala diplom za nejkreativnější a absolutně nejlepší nápoj celé mezinárodní soutěže.

Gratulujeme !!

Ocenění naší školy a ředitelky školy

Udělení Medaile
Ministra školství, mládeže a tělovýchovy
České republiky

Ocenění za dlouholetou činnost ve školství

Naše paní ředitelka získala ocenění za dlouholetou činnost ve školství a dosahování výborných výsledků školy za uplynulé období.

 Ocenění bylo předáno na jubilejním X. Mezinárodním kongresu soukromých škol, konaném dne 24.4.2013 v Praze za účasti místopředsedkyně Senátu PČR Mgr. Miluše Horské, předsedy výboru pro vzdělávání, vědu, kulturu, lidská práva a petice Senátu PČR PhDr. Marcela Chládka, MBA, I.náměstka ministra školství, mládeže a tělovýchovy ČR Mgr. Jiřího Nantla LL.M. 

Anglie 2013 - studijní pobyt

Studenti naší školy se v dubnu letošního roku opět vydali do Velké Británie. Tentokrát po stopách středověké a alžbětinské Anglie. Navštívili krásné univerzitní město Oxford, mimo jiné i slavnou Christ Church College, známou z filmu Harry Potter.Dále královskou rezidenci Windsor, velkolepý středověký hrad Warwick. Nezapomenutelným zážitkem byla i návštěva Stratfordu, rodiště slavného dramatika Williama Shakespeara a na závěr samozřejmě prohlídka Londýna a slavného Globe Theatre. Mimo zajímavých kulturních zážitků se zejména studenti procvičili výborně v anglickém jazyce při svém pobytu v hostitelských rodinách. Fotky z týdenního pobytu naleznete  ve fotogalerii

Diplomático World Tournament 2013

A je to tady! odborná porota ve složení Luboš Racz (Záhir Café) a Martin Tomášek (Parlour Bar), namíchala a ohodnotila všech 32 kvalifikačních koktejlů a shodla se na deseti nejlepších. Jejich autoři se stávají finalisty Diplomático World Tournament Česká Republika a utkají se dne 26. 4. v rámci českého Rumfestu o světové finále ve Venezuele.
Všem barmankám a barmanům bychom rádi poděkovali za snahu, kreativitu a úsilí. Vybraným finalistům gratulujeme, přejeme úspěch a dobrý balanc v dubnovém finále.

Finálová TOP 10:

• Kateřina Kluchová – Hemingway Bar, Praha
• Jaroslav Modlík – Zanzibar, Praha- absolvent naší školy
• Lukáš Kačer – The Rum Club Bratislava
• Miloš Danihelka – Hemingway Bar, Praha
• Jaroslav Janoušek – Black Angel’s, Praha
• Tomáš Melzer – Hemingway Bar, Praha
• Vítězslav Cirok – Bugsy’s Bar, Praha
• Peter Minarčic – UFO, Bratislava
• Tomáš Kubíček – Cocktail Catering
• Adam Bursík – LemonTree, Bratislava

Praxe žáků - pracoviště, kterému byly uděleny Michelin hvězdy

Jsme první škola v Praze a ČR, která nabízí pro žáky praktickou výuku v hotelu, který v minulosti získal jako první v ČR a celé východní Evropě Michelinskou hvězdu a další rok ji opět obhájil - Hotel Four Seasons Prague.

1. místo v soutěži Barman ČR roku 2011- junior classic – Luhan Jakub

Jsme rádi, že již po šesté studenti naší školy dosáhli předního umístění v celorepublikové soutěži Barman roku. Gratulujeme a přejeme mnoho dalších úspěchů v odborných soutěžích !

{gallery}foto_akce/barman-roku-2011{/gallery}